玉兔汤是本公司最有特色的汤锅,由中国烹饪名师丁大禄先生(总经理)于2004年利用农家土制榨菜研制开发而成.目前在烹制兔的系列采品中,是一个新的创举.自从2004年5月开业以来生意一直火爆,深受顾客的喜爱.在2004年中国第五届烹饪比赛中荣获[中国名菜].

特点;兔肉洁白滑嫩,榨菜香脆爽口,汤鲜味美.