中国社科院和中国烹饪协会日前发布的2009年《餐饮蓝皮书》透露：去年国内餐饮业发展态势依然良好，连续18年保持两位数的高速增长，人均消费1158.5元，拉动社会消费品零售总额增长3.41个百分点，继续成为拉动经济增长的重要力量。据北京晚报