【2015年8月26日】2015中国数字餐饮论坛（成都）O2O峰会在成都尼依格罗酒店举行。本次峰会由餐饮老板内参和微智全景公司联合主办，包括餐饮老板内参创始人兼CEO秦朝、微智全景创始人兼CEO李岩、美味不用等西南区负责人薛栋刚、楼下100创始人季晓杨、人人湘联合创始人老三、宅食送创始人穆杨、饱噜噜创始人金鹏、人人投西南区CEO陈刚、易粉创始人契约等互联网行业知名企业家，以及中国饭店协会秘书长丁志刚、中国饭店协会特色餐饮协会副秘书长兼万达集团餐饮副总经理张辉、海底捞CIO兼海海科技CEO施琦、北京甜心摇滚沙拉创始人吴婧然、夹克的虾创始人田宇、煌上煌营销总监刘文刚、一品天下总经理肖峰、大龙燚执行董事雷星等餐饮行业知名企业家，共计500余嘉宾出席。

　　来自两个行业的领军企业在会上从实战的角度探讨了餐饮行业如何接入O2O，用真实的案例、数据和运营经验，为目前中国餐饮O2O进行了行业画像，更为西南餐饮走向全国提供了新时代的思路。

　　会上，微智全景创始人兼CEO李岩首次为与会嘉宾揭开互联网POS如何迅速抢占市场的谜题。在前7个月中，旺POS在国内全面落地并广受追捧，继拿下北京、上海等一线城市之后，此次西行入川标志着互联网POS已正式挺进西南市场。

　　餐饮O2O十倍速成长，现场工具需求迫切

　　近日，速途研究院发布的《2015上半年餐饮O2O报告》显示，互联网O2O模式在中国进入高速发展阶段，餐饮O2O市场也成为了互联网巨头们和餐饮企业的必争之地，5年间餐饮O2O市场规模猛增10倍。

　　2010年，中国餐饮行业O2O市场规模只有92.2亿元，2014年市场规模就发展到了926亿元。而2015年市场规模预计将达到1389亿元，相比2014年将增长46.8%，5年时间，市场扩大10倍不止。

　　从地域分布来看，餐饮行业O2O的发展从一线城市开始展开，向二三线城市扩散。全国餐饮O2O用户覆盖率最高的省市是北京、上海和广州。而在一线城市餐饮O2O接近饱和的情况下，二三线城市正逐渐成为商家们的争夺重点。

　　与餐饮O2O市场迅速发展相背离的是，企业端在经营现场没有有效工具与各种O2O 平台对接。大量实体商户（特别是中小商户）在 O2O 场景下并未真正 “接入” 互联网，与消费者仍是 “若即若离” 的关系。这也正是旺POS在全国大范围推广所要解决的问题。互联网POS将会在流量、模式、补贴之外，成为又一个推动餐饮O2O浪潮的主要力量，它将加速传统餐饮企业与“互联网+”的融合。

　　靓丽数据显示，旺POS全国受追捧

　　在过去7个月内，作为中国互联网POS第一厂商的微智全景，不仅连获“微信支付优秀合作伙伴开拓奖”和“百度钱包五星级生态服务商”两项殊荣，还大举进驻了全国30个城市，签约合作知名餐饮品牌达300多个。以西少爷、必胜客、东方既白、西贝莜面村、巴贝拉、权金城、dicos、味千拉面、可颂坊、永和大王、棒约翰、釜山、味多美、好伦哥、和合谷、SUBWAY、美仕唐纳滋Mister Donut、李先生、旺顺阁、肯德基、呷哺呷哺、新辣道鱼火锅、金凤成祥、Bigpizza、汉拿山、都可茶饮、东方饺子王、巴黎贝甜、金百万、小南国、绝味、新石器烤肉、动力鸡车等知名餐饮品牌为代表的实体商户，率先使用了旺POS提供的一整套数字餐饮O2O综合解决方案。

　　这些靓丽的市场数据验证了微智全景旺POS在互联网POS品类的成功，而此次峰会上众多成都餐饮名企的争相采购，势必将餐饮行业的“互联网+”升级推向新高潮。

　　揭秘第一台互联网POS成功的原因

　　自微智全景发布旺POS以来，第一台互联网POS进入了人们的视野，并引发了各方的关注。对于究竟什么才是真正意义上的互联网POS？作为这个品类的开创者，微智全景创始人李岩这样说明，“按照我们的定义，基于安全的智能操作系统接入互联网，实现企业现场经营数据与互联网电商服务数据实时互通，完成实体商业经营数据化的新型销售终端设备（Point of Sales）被称为互联网POS。没有安全机制和定制操作系统的开放安卓机具，在安全上和合规性上都存在问题，只能称作智能机具，还算不上可商用的POS。除了在安全性上过关外，还要具有平台的开放性，使商户与各种电子商务平台以互联网上实现对接，从而使POS成为电子商务能力的落地点，成为企业接入互联网的工具，为企业在机具之外，提供商业价值链上的帮助。最终，互联网POS将会是多种形态，从桌面收银台到手持终端等，都将是企业实现现场经营数据化的利器。我们也是历经近三年时间、迭代了5款产品，最终才推出了大家看到的旺POS”，李岩表示，“期待有更多的其他厂商进入共同推进POS全行业的互联网升级。”。

　　会上，李岩还首次对旺POS的开发理念进行详解，“我们的开发理念遵循的是三用原则，即开机即用、人人会用、马上有用。”

　　所谓“开机即用”，是指使用一台产品就可以独立完成所有的操作，只要开机便能使用。在硬件设计上，旺POS集3G网络模块、摄像头、打印机、NFC、蓝牙、加密磁头于一机，解决商户网络及多个外设的困扰。使用之时只需一台旺POS，无需接入网线、打印机、显示屏等任何外设，便可实现会员管理、接单收单、小票打印、卡券兑换等多种功能。

　　“人人会用”则对产品的功能定义、使用逻辑和页面呈现都提出了极高的要求，对于一款产品而言，用户都是平等的，必须尽最大的可能降低使用门槛。6英寸液晶触摸屏，触屏操作，简单易用。基于安卓4.4.2深度定制的操作系统旺UI，是中国第一个面向商户的互联网POS操作系统，满足商家应用场景下的扁平化设计，真正适应商家的使用习惯。对于用户而言，无论是按钮、菜单设计还是页面逻辑，出现在他们面前的操作界面与他们所熟悉的智能手机界面非常相似，无需重新学习或者习惯一套新的操作系统。

　　“马上有用”说的是产品的实用性。许多智能硬件厂商难免会犯一个毛病，想象出一个伪需求后，构建一个伪场景，然后研发出一款不知该如何使用的产品。比较极端的一个例子是某品牌的智能捕鼠器，在这台先进的设备里，可以通过各种方式让将老鼠人道消灭，然而前提是先要把老鼠放进去。

　　作为旺POS的智能系统，旺UI上搭载了中国第一个企业级安卓应用市场——“旺商市场”。目前已与国内120余家主流电商签约并进行系统适配，可以快速支撑实体商户实施移动电子商务。商家轻松一点，就能与等位、团购、送餐等主流电商平台快速达成业务合作，为消费者实现各种O2O服务。这看似轻松的操作，其背后却与微智全景在线下为实体商户提前做好资源整合工作密不可分，也正是由于这样的无缝对接才让商户免去了实际业务中要适应和适配不同平台的烦心事儿。

　　在定义使用场景和满足商户需求方面，旺POS可谓下了苦功。针对餐饮企业，旺POS将其需求分为两大类：提升效率和降低成本。在提升效率方面，旺POS的卡券核销是一个典型的应用，到店消费的客户可以将团购的优惠券在店内用旺POS一扫就能兑换，整个过程不超过5秒钟。而在降低成本上，例如旺POS有一个功能是自行制码，可以为商户节约大笔制作纸质优惠券的支出。

　　O2O的发展催化了互联网POS的诞生与兴起，而通过互联网POS构建的开放共享的商业数据网络也推动了O2O在各个传统行业的落地，随着大量互联网POS在实体商户门店投入商用，将对其他传统行业起到示范作用。